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簡保(かんぽ)の宿、国民宿舎、休暇村、家族旅行村、厚生年金会館といった公共の宿
都道府県別に、国民宿舎や休暇村への複数の旅行会社のリンクを一覧でご紹介。
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検索結果 153 件
【限定 予約製造】4ヶ月置くだけ 2倍麹味噌（8kg 発酵袋 小分け発酵容器 600gカップ5個付き）通年仕込み可能
通販価格：6,264円
商品情報：たっぷり入った8kgのビッグサイズ！出来上がり後のお味噌を小分けに出来るカップ付き。
元気な発酵中のパワーを食して頂きたい思いから味噌は小まめに作るのが良い！同じ生活環境に『置くだけ味噌』です。
発酵袋Auto Zipperですと暖かい時期5‐10月でも仕込みも可能です。おたまやの『２倍麹 4ヶ月置くだけ味噌 』食べ時は約4ヶ月後からになります。
２L発酵容器も付いて出来上がった味噌を保存容器に小出しをして毎日の食卓でご使用頂けます。袋はチャックと弁のところに付着した場合取り除いて頂ければ何度でもご使用頂けます。
※到着後は室温（毎日目の届くところ）に置いてお味噌の『発酵中』経過を確認してほしいです♪保存の際は段ボール箱に立てかけて倒れて弁がふさがらないように注意して下さい。
■仕込み時期や、ガスの流動率、微生物環境などによりまれに黒カビなどが発生することが御座います。その際はスプーンなどでその部位を取り除いて頂き再度保存して下さい。その為に上部のシーラーはあえて圧着しておりません。チャックをしっかりと締めて保存下さ...続きを読む
特選うこぎパウダー（20g袋詰）
通販価格：1,080円
商品情報：米沢産うこぎ100％！お料理の材料やお菓子作りなどにどうぞ‥
この特選うこぎは手摘みした『新芽、新梢、限定親葉』を弊社サンプルLab室で小仕込みして乾燥させて、超微粒粉末して出来た商品です。
当店のうこぎパウダーはうこぎの中でも最高の米沢のヒメうこぎだけで作ったパウダーです。
全て手作業で原料収穫から加工、製品化と一貫して弊社で行っております。ビタミン、ミネラル・カルシウムが多く特にポリフェノール（ルチン、クロロゲン酸）が多いのが特徴です。
カルシウム不足のお子様などへは牛乳に入れてお召上がり頂いたり、またホットケーキに少量入れて焼き上げても良いです。
【使い方・お召し上がり方】
製菓材料、牛乳、天ぷら粉、粉茶としてご使用頂けます。...続きを読む
紅麹00 ゼロゼロ 丸粒 ちょこっとパック kc
通販価格：200円
商品情報：おたまやの天然紅麹ちょこっとパックで自分にあった製品を見つけて下さい！
お菓子作りやお料理に、製品の色付け、健康飲料、マイサプリ作りなどに・・・個体培養で出来た天然の紅麹で安心してお召し上がり頂けます。
この紅麹 #00（ゼロゼロ）は発色性が高い丸粒製品です。
【その他の情報】
紅麹菌も#01〜11品番まではpilosus（ピロサス種）#00（アンカ種）で製麹したもので以前のヨーロッパで確認されたシトリニンなどの毒性のものは生成されません。
2倍麹味噌粉末（300g）
通販価格：1,728円
商品情報：通常の2倍量のこうじを使用した、やさしい甘みの味噌パウダー
通常の2倍の米麹と地元の大豆で仕込んで、じっくりと本蔵で甘みを引き出しました。
大豆のコクとこうじの甘みの効いた特別なお料理やスイーツ作りをお楽しみ下さいませ。
ピザ、ドリアなど上部にシーズニングとしても良いです。
【使い方・お召し上がり方】
※添加物を使用していない天然醸造味噌粉末です。大豆の油分や米麹の糖分などで固まりやすい性質です。
黒麹菌 種麹（50gボトル入 ）プラスプーン付 kc
通販価格：3,888円
商品情報：黒麹は沖縄の泡盛造りで主に使われ、強い酸味（天然のクエン酸）が特徴です。50gボトル入り（プラスプーン付き）
おたまや＆こうじカンパニーの麹菌『種麹』は一般のお客様が使い易く安定した良質の『こうじ』をお作り頂けるように生産させて頂きました。
この麹菌は黒こうじ種で天然の酸を形成して、糖化酵素＋微生物の力でクエン酸を作り出す種こうじです。通常の黄麹よりも培養中の米麹がゆっくりと温度上昇致します。3日目出麹の際の胞子は全体の白色の中にグレー、黒色系が入ります。
天然のクエン酸を摂取出来るように、黒甘酒作りでも好評を頂いております。
※初めて米麹をお作りになる場合は、失敗をしない為にも通常の2倍程度の『麹菌』を使用して製造頂く事をお勧め致します。手際が良くなりましたら既定の使用量でＯＫです。
【使い方・お召し上がり方】
すりきりで約3gの計量が出来るスプーン付きです。3g麹菌で4kg程度の黒麹を作る事ができます！
【ご注意】
本製品は微生物に付き長期保存は冷蔵庫または、暗所でお願い致します。流通（...続きを読む
【限定 予約製造】4ヶ月置くだけ 2倍麹味噌（2.5kg 発酵袋 小分け発酵容器付き）通年仕込み可能
通販価格：2,160円
商品情報：おたまや特注袋に入った。発酵ガスをコントロールして中身の微生物環境も整えます。何といっても重し要らずでカビも生えずらく外気にも触れないので衛生面でもGoodです。暖かい時期5‐10月でも仕込みも可能です。おたまやの『２倍麹 4ヶ月置くだけ味噌 』食べ時は約4ヶ月後からになります。
２L発酵容器も付いて出来上がった味噌を保存容器に小出しをして毎日の食卓でご使用頂けます。袋はチャックと弁のところに付着した場合取り除いて頂ければ何度でもご使用頂けます。こうじザムライ監修の発酵袋 AutoZipperで美味しいお味噌を醸して下さい。
※到着後は室温（毎日目の届くところ）に置いてお味噌の『発酵中』経過を確認してほしいです♪保存の際は段ボール箱に立てかけて倒れて弁がふさがらないように注意して下さい。
■仕込み時期や、ガスの流動率、微生物環境などにより黒カビなどが発生することが御座います。その際はスプーンなどでその部位を取り除いて頂き再度保存して下さい。その為に上部のシーラーはあえて圧着しておりません。チャックをしっかりと締めて保存下さい。袋の開け閉めを頻繁...続きを読む
手作り味噌セット 紅大豆（10Lポリ樽付 こだわり食塩）
通販価格：4,876円
商品情報：本格的な味噌作りをご家庭で実現できます。山形特産 紅大豆とこだわり食塩 シママースセットです！
本格手作り味噌キットで、自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。さらに、詳しいイラスト入りの説明書が付属しますので安心です！
目安として、約7.5〜8kgの味噌が出来上がります。仕込み後からお召し上がりの目安は、約10ヶ月〜1年後となります。
※浸漬中に紅大豆色からたくさん色が出てきますので、ご使用前にしっかりと洗って流水させずにこの紅水で煮あげて下さい。
※この規格 10Ｌポリ樽のみ落とし蓋がついておりましたが今年度からは付属されません。仕込みの際、重しなどは『お塩などを袋に入れて口を輪ゴムで締めて』全体的に蓋をするようにのせて貯蔵して頂ければ良いです。
■今年は麹（こうじ）たっぷりで仕込みたいお客さまへ・・・砕米麹を１kg追加購入して頂きセット内容に加えて仕込まれますと15割麹 紅大豆味噌が約8ヶ月で出来上がります。大豆2kg、こうじ3kg、食塩1kg...続きを読む
三年熟成味噌（1kg）
通販価格：1,944円
商品情報：その名の通りお味噌に3度も季節を感じさせます。
3年目の土用が過ぎると木樽から出し製品となります。
とても長い期間寝かせる事から、多少塩分を多めに仕込んでおりますが、暑い夏を3度も越す為に必要な伝統の知恵です。
酵母をしっかりと貯えた三年味噌は、調味料としてもお使い頂けます。
高い香り、豊かな風味、深い味わいをじっくりとお楽しみください。熟成が短く、若い味噌に種味噌として少々合わせて頂いてもＧｏｏｄです♪
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熟成桶：4号 4,700kg
タイプ：米 / 粒味噌 / 赤黒
塩 分：◇◇◇◇・（辛口）
※5段階評価で ◇ が多いほど塩分が高いです。
大 豆：里のほほえみ 100％
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昭和本樽 秋田杉 板目桶 No.12
通販価格：26,620円
商品情報：昭和本樽 秋田杉木桶 全面柿渋仕上げです。この商品は樽のみ（外蓋、中蓋付き）での販売となります。中身の製品（味噌材料）などは入りません。落し蓋（中蓋）のみ柿渋仕上げ加工は施しません。
昔から醸造用の木桶は板目が良いと言われ、味噌、醤油、お酒などの醸造発酵用に適した『板目』で制作、秋田杉で作り上げた本物の柿渋仕上げ木桶です。
木が呼吸することにより、お味噌に程よい酸素を与え、秋田杉桶による湿度や温度をコントロールし、常に木桶内部に良質な味噌酵母を築きます、再度仕込みの際は安定した、旨みがあるお味噌を何年も楽しむことが出来ます！
材質と品質を保証する底面におたまやの焼き印マーク入りです。蓋には２段溝が入りズレ防止になります。落し蓋も外蓋も重厚なものになりました！
■昭和本樽は１つ１つ手作りですので、その時の木の狂いや水分の状態などでも変ってまいります。
仕込み後の液漏れを軽減する為に樽面小口と樽底の際などに食品用のりを使用しております。...続きを読む
まるごとレモンペースト（160g）kc
通販価格：486円
商品情報：広島産のイエローレモンをとじっくりと石臼でペースト加工に致しました。お料理やお菓子作り、お酒にに入れて美味しくご利用頂けます。
まるごとのレモンを使用して加工しておりますのでレモンの酸味と内皮の苦味が御座います。
お砂糖や蜂蜜などを加えても美味しくお召し上がり頂けます。
商品は冷凍１年開封後は冷蔵庫で10日程度でご使用下さいませ。また、開封後は袋内の空気を出来る限り抜いて、再冷凍頂ければ長期保存が可能です。
【使い方・お召し上がり方】
焼酎に入れてロックレモンとして、調味料や隠し味などにまた、お菓子作りの材料や甘酒用のフルーツソース、ヨーグルトに入れてもGoodです！
【その他の情報】
レモンをまるごと使用させて頂いておりますので、表皮や種なども黒または茶色の・として入ります。細かく濾しておりますので口に残る事は御座いません！...続きを読む
手作り味噌セット（大量仕込み用 こだわり食塩 樽なし）
通販価格：8,618円
商品情報：おたまやの本格手作り味噌キットで、自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。沖縄食塩セットです。
小分けにすれば３グループで味噌作りが楽しめる量です。
※大きめの仕込み樽40〜50型（40〜50Ｌ）に仕込んで下さい。
国産大豆については、発送時期によって品種が異なります。基本的にシュウリュウ、里のほほえみです。
目安として、約26kgの味噌が出来上がります。仕込み後からお召し上がりの目安は、約10ヶ月〜1年後となります。
自分で煮豆から作る味噌は格別です！手間をかけて仕込み、我が家で 仕込む事によって同じ環境を味噌にも与え、そして醗酵から熟成へと時が流れた時、ようやく食べられる喜びは格別です。...続きを読む
味噌かりんとう（130gブリキボトル）
通販価格：540円
商品情報：おたまやの天然醸造味噌を入れて出来た味噌かりんとう！おたまやの一押し味噌を粉末にして生地に混ぜて出来ました。味噌の風味が最高です！
細身のかりんとうで、パリッっと香ばしく、甘さひかえめで直営店で人気の商品です。
おしゃれなボトルは食べ終わった後に内面を洗って、自分の好きな入れ物、ＭＹボトルとして活用して下さい♪
RL1-02 ブランドマーク 白袋（紙製）
通販価格：1円(※価格はリンク先にてご確認下さい。)
商品情報：【当ショップ内では、システムの都合上 1円での販売となります。】
発酵菓子や味噌クッキーなど2〜5個程度入れるのに良い！白い紙袋。
ちょこっとしたおたまやの製品を入れて・・・
■おたまや商品をシェアするための特別価格のオリジナル袋になります。その為に、購入商品数量と見合った数量でご注文下さいませ。過剰なオーダーの場合は注文数量を制限させて頂く事がございます。
■袋のみでのご注文はお受けできませんのでご了承下さい。
寸法 W:205mm×H:280mm
2倍麹味噌粉末（100g）
通販価格：864円
商品情報：通常の2倍量のこうじを使用した、やさしい甘みの味噌パウダー
通常の2倍の米麹と地元の大豆で仕込んで、じっくりと本蔵で甘みを引き出しました。
大豆のコクとこうじの甘みの効いた特別なお料理やスイーツ作りをお楽しみ下さいませ。
ピザ、ドリアなど上部にシーズニングとしても良いです。
■扱いに便利なオリジナルチャック付き袋でお送りさせて頂きます。
【使い方・お召し上がり方】
※添加物を使用していない天然醸造味噌粉末です。大豆の油分や米麹の糖分などで固まりやすい性質です。
手作り味噌セット 秘伝豆（20Lポリ樽付 こだわり食塩）
通販価格：9,979円
商品情報：出来上がる味噌は約16kgです。20リットルのポリ製樽付
大豆は山形産大粒秘伝豆と食塩は沖縄産天日塩シママースがセットになった究極のこだわりセットです。
本格的な味噌作りをご家庭で実現できます。
本格手作り味噌キットで、自分だけの美味しい味噌をカンタンに作ることが出来ます。
さらに、詳しいイラスト入りの説明書が付属しますので安心です！
目安として、約16kgの味噌が出来上がります。
仕込み後からお召し上がりの目安は、約10ヶ月〜1年後となります。
世界にひとつ！あなただけの味噌が出来上がる喜び。
自社精米 無農薬 赤糠 米糠（900g）
通販価格：648円
商品情報：完全無農薬 有機肥料100％で作り上げたこだわりの紅ロマンを米麹を生産する為に自社精米で出来たプレミアム『 無農薬赤糠 』です。
ポリフェノール、タンニンを多く含む赤米の栄養素が集約した表皮で『赤ぬか漬け』の素材また、美容関連でお使い下さいませ。
※暖かい時期での保存は害虫が付きますので必ず冷蔵庫（8℃）前後で保存してください。
2倍麹味噌（4kg）小分け1kgポリ樽付き
通販価格：3,456円
商品情報：20割糀5.5合塩の米糀の甘みとうまみがたっぷり入った白みそ粒タイプのお味噌になります。
昔ながらの製法で、本蔵でじっくりと熟成させ、うまみを引き出しました。
発送のタイミングで味噌色が若い事が御座います。常温で保存熟成させることで褐色になり旨みとコクが出て参ります。
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熟成桶：3号 4,500kg
タイプ：米 / 粒味噌 / 中白
塩 分：◇◇・・・（中甘）
※5段階評価で ◇ が多いほど塩分が高いです。
大 豆：里のほほえみ
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紅麹味噌（4kg）小分け1kgポリ樽付き
通販価格：4,968円
商品情報：紅麹は昔から漢方の生薬として親しまれてまいりました。
その大変貴重な紅麹の粒タイプを入れてじっくりと熟成させて出来た紅麹味噌が出来ました。
毎日の食卓に紅麹味噌で健康にお役たて下さい。
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熟成樽：2号 5,500kg
タイプ：米 / 粒味噌 / 中白
塩 分：◇◇・・・（中甘）
※5段階評価で ◇ が多いほど塩分が高いです。
大 豆：里のほほえみ
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RL1-02 ブランドマーク 茶袋（紙製）
通販価格：1円(※価格はリンク先にてご確認下さい。)
商品情報：【当ショップ内では、システムの都合上 1円での販売となります。】
発酵菓子や味噌クッキーなど2〜5個程度入れるのに良い！茶紙袋。
ちょこっとしたおたまやの製品を入れて・・・
■おたまや商品をシェアするための特別価格のオリジナル袋になります。その為に、購入商品数量と見合った数量でご注文下さいませ。過剰なオーダーの場合は注文数量を制限させて頂く事がございます。
■袋のみでのご注文はお受けできませんのでご了承下さい。
寸法 W:205mm×H:280mm
つぶ味噌粉末（1kg）
通販価格：3,996円
商品情報：2倍こうじを使用した、やさしい甘みのある味噌つぶ 業務用1kg
通常の2倍の米麹と地元の大豆で仕込んで、じっくりと本蔵で甘みを引き出しました。
乾燥後に、粗つぶタイプに仕上げました。
お味噌のパンチを活かすトッピングなど、お料理やスイーツ作りにご利用下さいませ。
※加工の関係で製品粒度の大小が入ります。