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検索結果 17 件 
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中沢乳業 公式ストア 業務用 クリーム 1000ml クレームドゥーブル*

通販価格:3,170円

商品情報:北海道産クリームをじっくり煮詰め、固形分を高めた高脂肪タイプ。 とろみのある液状で、マスカルポーネのような濃厚さと甘みが特長。カスタードのコク出しや焼き菓子への練り込み、分離しにくいのでソースなどの加熱など、お菓子にもお料理にもお使いいただけます。
【内容量】1000ml
【種類別】乳等を主要原料とする食品
【保存方法】要冷蔵3〜6℃
【原材料名】乳製品(国内製造)、牛乳
【アレルゲン】乳
【成分規格】
 乳脂肪分 50.0%
 無脂乳固形分 8.0%
【栄養成分表示】
 エネルギー:500kcal
 たんぱく質:3.3g
 脂質:51.5g
 炭水化物:5.8g
 食塩相当量:0.09g
 (100gあたり・推定値)...続きを読む

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中沢乳業 公式ストア 中沢クロテッド(100g)クリーム スコーン用 アフタヌーンティー*

通販価格:454円

商品情報:コクのある乳風味となめらかな口どけの良さが特長の、新しい食感のクリームです。 スコーンやマフィン、クラッカーにつけるだけでなく、バターと同じようにパンやお料理にもご利用頂けます。
【内容量】100g
【種類別】乳等を主要原料とする食品
【保存方法】要冷蔵3〜8℃
【原材料名】クリーム(国内製造)、脱脂粉乳
【アレルゲン】乳
【成分規格】
 乳脂肪分 63.0%
 脂乳固形分 4.0%
【栄養成分表示】
 エネルギー : 607 kcal
 たんぱく質 : 1.9 g
 脂質 : 65.4 g
 炭水化物 : 2.7 g
 食塩相当量 : 0.06 g
 (100gあたり・推定値) ...続きを読む

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中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用 1000ml スーパーフレッシュクリーム*

通販価格:2,400円

商品情報:原料クリームの産地を北海道・道東阿寒エリアに限定したプレミアム商品です。非常に濃厚で豊かな乳風味が特長です。高脂肪のためデリケートな物性です(作業上の注意が必要です)。 「北海道・道東阿寒エリアの原乳使用」がうたえます。
【内容量】1000ml
【種類別】クリーム
【保存方法】要冷蔵3〜6℃
【原材料名】クリーム(生乳(北海道))
【アレルゲン】乳
【成分規格】乳脂肪分:50.0%
【栄養成分表示】
 エネルギー : 468 kcal
 たんぱく質 : 1.5 g
 脂質 : 50.0 g
 炭水化物 : 2.9 g
 食塩相当量 : 0.06 g
 (100gあたり・推定値)...続きを読む

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中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用 クリームニモ 500ml コーヒー用 料理用*

通販価格:400円

商品情報:総脂肪分20%の低脂肪コンパウンドクリームです。加熱や酸にも強く、素材の特徴を活かす軽い風味は料理はもちろん、コーヒー・紅茶などのドリンク用にも、これ1本でオールマイティーにお使い頂けます。 ※ホイップはできません
【内容量】500ml
【種類別】乳等を主要原料とする食品
【保存方法】要冷蔵3〜6℃
【原材料名】植物油脂(国内製造)、乳製品 /乳化剤(大豆由来)、安定剤(CMC)
【アレルゲン】乳、大豆
【成分規格】
 乳脂肪分 2.0%
 植物性脂肪分 18.0%
 無脂乳固形分 4.0%
【栄養成分表示】
 エネルギー:201kcal
 たんぱく質:1.5g
 脂質:20.5g
 炭水化物:2.5g
 食塩相当量:0.08g
 (100gあたり・推定値)...続きを読む

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中沢乳業 公式ストア 業務用 レ・リボ 500g バターミルク 発酵 液状*

通販価格:550円

商品情報:フランス・ブルターニュ地方の伝統食品をNakazawaが初めて国産化。液状の発酵バターミルクで栄養価が高く、現地では健康飲料としてそのまま飲まれている他、ガレットの生地やソルベのベースに使われています。 耐熱性が高く、プリンやカスタードクリームに牛乳の代わりに使用するとなめらかに仕上がります。ムースや料理用ソースの隠し味にも。芳醇で個性的な発酵風味をお楽しみいただけます。
【内容量】500g
【種類別】発酵乳
【保存方法】要冷蔵3〜6℃
【原材料名】バターミルク(国内製造)
【アレルゲン】乳
 ※製造ラインで卵・オレンジ・大豆・鶏肉・りんご・ゼラチンを含む製品を製造しています。
【成分規格】
 乳脂肪分 4.5%
 無脂乳固形分 8.0%
【栄養成分表示】
 エネルギー:76kcal
 たんぱく質:3.2g
 脂質:4.9g
 炭水化物:4.7g
 食塩相当量:0.1g
 (100gあたり・推定値)...続きを読む

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中沢乳業 公式ストア 業務用 サワークリーム(1000ml) 発酵*

通販価格:2,509円

商品情報:ロシアから世界へひろがり、日本ではNakazawaが初めて製造したペースト状の発酵クリーム。ヨーグルトのような爽やかな酸味があります。チーズケーキやシチュー・ボルシチに。 乳脂肪分40%のコクと独特の風味、なめらかなツヤとキメが特長です。
【内容量】1000ml
【種類別】乳等を主要原料とする食品
【保存方法】要冷蔵3〜6℃
【原材料名】クリーム(国内製造)、牛乳/安定剤(トラガントガム)
【アレルゲン】乳
【成分規格】
 乳脂肪分 40.0%
 無脂乳固形分 4.0%
【栄養成分表示】
 エネルギー:383kcal
 たんぱく質:2.0g
 脂質:40.4g
 炭水化物:2.9g
 食塩相当量:0.06g
 (100gあたり・推定値)...続きを読む

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中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用 1000ml フレッシュクリーム30%*

通販価格:1,470円

商品情報:低脂肪でありながらコクもあるクリーム。料理やパン・お菓子などへの練り込み用におすすめです。またコーヒー・紅茶用クリームとして、コーヒーの持つコクと余韻を大切にしつつ、まろやかな優しい味わいをもたらします。 ※ホイップはできません
【内容量】1000ml
【種類別】クリーム
【保存方法】要冷蔵3〜6℃
【原材料名】クリーム(国内製造)、牛乳
【アレルゲン】乳
【成分規格】乳脂肪分:30.0%
【栄養成分表示】
エネルギー : 297 kcal
たんぱく質 :2.3 g
脂質 : 30.4 g
炭水化物 : 3.5 g
食塩相当量 :0.08 g
(100gあたり・推定値)...続きを読む

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中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用 1000ml クレメッツア34*

通販価格:1,699円

商品情報:色が白く、牛乳のようにあっさりとした風味が特長です。軽いムースに、またガナッシュクリームに使用するとチョコレートの風味を引き立てます。 ※商品名の「Cremezza」はイタリア語の「crema(クリーム)」と「brezza(爽やかな風)」を組み合わせました。
【内容量】1000ml
【種類別】クリーム
【保存方法】要冷蔵3〜6℃
【原材料名】クリーム(国内製造)、牛乳
【アレルゲン】乳
【成分規格】乳脂肪分:34.0%
【栄養成分表示】
 エネルギー : 332 kcal
 たんぱく質 : 2.2 g
 脂質: 34.4 g
 炭水化物 : 3.3 g
 食塩相当量 : 0.07 g
 (100gあたり・推定値)...続きを読む

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中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用 1000ml ナイスホイップZ*

通販価格:1,750円

商品情報:ホイップ性の高い低脂肪タイプです。ガナッシュクリームにも最適です。 デコレーションの仕上がりの美しさと、軽い口当たりを兼ね備えました。
【内容量】1000ml
【種類別】乳等を主要原料とする食品
【保存方法】要冷蔵3〜6℃
【原材料名】乳製品(国内製造)、牛乳/カゼインNa、安定剤(増粘多糖類)
【アレルゲン】乳
【成分規格】
 乳脂肪分:35.0%
 無脂乳固形分:5.0%
【栄養成分表示】
 エネルギー : 341 kcal
 たんぱく質 :2.3 g
 脂質 : 35.4 g
 炭水化物 : 3.3 g
 食塩相当量 : 0.07 g
 (100gあたり・推定値)...続きを読む

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中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用 1000ml クレメッツア39*

通販価格:1,750円

商品情報:色が白く、牛乳のようにあっさりとした風味が特長です。軽く口どけが良いホイップはケーキのナッペにはもちろん、ピューレと合わせたムースに最適です。料理のソースにも適しています。 ※商品名の「Cremezza」はイタリア語の「crema(クリーム)」と「brezza(爽やかな風)」を組み合わせました。
【内容量】1000ml
【種類別】クリーム
【保存方法】要冷蔵3〜6℃
【原材料名】クリーム(国内製造)、牛乳
【アレルゲン】乳
【成分規格】乳脂肪分:39.0%
【栄養成分表示】
 エネルギー:375kcal
 たんぱく質:2.0g
 脂質:39.4g
 炭水化物:3.0g
 食塩相当量:0.07g
 (100gあたり・推定値)...続きを読む

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中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用 1000ml フレッシュライラック38*

通販価格:1,650円

商品情報:乳脂肪分38%の、ほどよい乳風味を持った、汎用性の高いクリームです。製菓、料理に、幅広い用途で使えます。
【内容量】1000ml
【種類別】クリーム
【保存方法】要冷蔵3〜6℃
【原材料名】クリーム(国内製造)、牛乳
【アレルゲン】乳
【成分規格】乳脂肪分:38.0%
【栄養成分表示】
 エネルギー :366 kcal
 たんぱく質 : 2.0 g
 脂質 : 38.4 g
 炭水化物 : 3.1 g
 食塩相当量 : 0.07 g
 (100gあたり・推定値)

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中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用 フレッシュクリーム20%(500ml)*

通販価格:520円

商品情報:Nakazawaのフレッシュクリームラインナップで最も脂肪分の低いクリームです。 軽めに仕上げたいお料理、コーヒー・紅茶用クリームとしておすすめします。小容量の500mlで便利です。 ※ホイップはできません
【内容量】500ml
【種類別】クリーム
【保存方法】要冷蔵3〜6℃
【原材料名】牛乳(国内製造)、クリーム
【アレルゲン】乳
【成分規格】乳脂肪分:20.0%
【栄養成分表示】
 エネルギー : 210 kcal
 たんぱく質 : 2.7 g
 脂質 :20.4 g
 炭水化物 : 4.0 g g
 食塩相当量 : 0.09 g
 (100gあたり・推定値)...続きを読む

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中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用 1000ml クレメッツア45*

通販価格:1,890円

商品情報:色が白く、牛乳のようにあっさりとした風味が特長です。フレッシュフルーツの色や香りを引き立てます。 ※商品名の「Cremezza」はイタリア語の「crema(クリーム)」と「brezza(爽やかな風)」を組み合わせました。
【内容量】1000ml
【種類別】クリーム
【保存方法】要冷蔵3〜6℃
【原材料名】クリーム(国内製造)、牛乳
【アレルゲン】乳
【成分規格】乳脂肪分:45.0%
【栄養成分表示】
 エネルギー:427kcal
 たんぱく質:1.8g
 脂質:45.4g
 炭水化物:2.7g
 食塩相当量:0.06g
 (100gあたり・推定値)

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中沢乳業 公式ストア 業務用 中沢サワークリーム(180ml) 発酵*

通販価格:484円

商品情報:ロシアから世界へひろがり、日本ではNakazawaが初めて製造したペースト状の発酵クリーム。ヨーグルトのような爽やかな酸味があります。肉料理やシチュー、グラタンなどに加えれば、お料理の味が一段と引き立ちます。 また、チーズケーキやムースなどのお菓子作りや手軽なディップなど、毎日の食卓に幅広くお使い頂ける発酵クリームです。ご家庭で使いやすい分量にパックしました。 食品添加物不使用。
【内容量】180ml
【種類別】乳等を主要原料とする食品
【保存方法】要冷蔵3〜6℃
【原材料名】クリーム(国内製造)、牛乳、乳たんぱく
【アレルゲン】乳
【成分規格】
 乳脂肪分 40.0%
 無脂乳固形分 4.5%
【栄養成分表示】
 エネルギー : 383 kcal
 たんぱく質 : 2.2 g
 脂質 : 40.4 g
 炭水化物 : 2.7 g
 食塩相当量 : 0.06 g
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中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用 1000ml 北海道フレッシュクリーム35%*

通販価格:1,850円

商品情報:北海道産の原乳使用。連続ホイップマシンを使用した高オーバーラン時でも離水が起きにくいのが特長です。 「北海道産原乳使用」がうたえます。
【内容量】1000ml
【種類別】クリーム
【保存方法】要冷蔵3〜6℃
【原材料名】クリーム(生乳(北海道))
【アレルゲン】乳
【成分規格】乳脂肪分:35.0%
【栄養成分表示】
 エネルギー :341 kcal
 たんぱく質 :2.0 g
 脂質 :35.6 g
 炭水化物 :3.1 g
 食塩相当量 :0.07 g
 (100gあたり・推定値)

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中沢乳業 公式ストア 業務用 Nakazawaバターミルク 500g バターミルク 液状*

通販価格:590円

商品情報:北海道産の原乳を使用したバターミルクです。天然の乳化剤と言われる「リン脂質:」をたっぷりと含んでいます。3倍濃縮の液状タイプで、粘性のある材料ともムラなくきれいに混ざります。焼き菓子やパンに練り込むとしっとりと焼き上がり、カスタードやガナッシュをなめらかに仕上げます。
【内容量】500g
【種類別】乳等を主要原料とする食品
【保存方法】要冷蔵3〜6℃
【原材料名】バターミルク(生乳(北海道))、乳製品
【アレルゲン】乳
【成分規格】
 乳脂肪分 2.5%
 無脂乳固形分 28.0%
【栄養成分表示】
 エネルギー:128kcal
 たんぱく質:10.4g
 脂質:2.5g
 炭水化物:15.9g
 食塩相当量:0.3g
 (100gあたり・推定値)...続きを読む

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中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用 1000ml 北海道フレッシュクリーム47%*

通販価格:2,199円

商品情報:北海道の原乳使用。口に入れた瞬間に豊かな風味とコクが広がり、適度な余韻の後にすっきりとひいていきます。 「北海道産原乳使用」がうたえます。
【内容量】1000ml
【種類別】クリーム
【保存方法】要冷蔵3〜6℃
【原材料名】クリーム(生乳(北海道))
【アレルゲン】乳
【成分規格】乳脂肪分:47.0%
【栄養成分表示】
 エネルギー :444 kcal
 たんぱく質 :1.7 g
 脂質 : 47.4 g
 炭水化物 : 2.6 g
 食塩相当量 : 0.06 g
 (100gあたり・推定値)

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