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簡保(かんぽ)の宿、国民宿舎、休暇村、家族旅行村、厚生年金会館といった公共の宿
都道府県別に、国民宿舎や休暇村への複数の旅行会社のリンクを一覧でご紹介。
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検索結果 33 件
ぶっちゃー手造り豚カツ 1枚
通販価格：310円
商品情報：食感の柔らかい北の大地豚ロース肉に下味を付けて、提携してるパン屋さんのパン粉で仕上げました。
※画像は当店で揚げたイメージ画像です。
ぼたん鍋【猪鍋】みそ（150g）パック
通販価格：450円
商品情報：ぼたん鍋（猪鍋用）のみそたれです。
煮込んでも風味が消えにくく、炒め物等にもご利用いただけます。
〈ぼたん鍋の作り方〉
材料：猪肉350g、昆布、白菜、豆腐、長ネギ、えのき、ごぼう（ささがき）、しらたき等をお好みでご用意下さい。
(1)鍋に水1?と昆布を入れてだし汁を作り、煮立ったら本品1袋(180g)を入れてよく溶かす。（水の量はお好みで加減してください。）
(2)だし汁が沸騰してきたら猪肉を入れてよく煮込む。
(3)肉に熱が通ったら他の具材を入れる。
(4)お好みで一味、山椒等の薬味を入れてお召し上がり下さい。
お肉屋さんが作った やみつき肉みそ(200g)
通販価格：500円
商品情報：国産の上質な牛すじ肉を炒めて、肉汁に当店のオリジナルブレンド味噌や調味料を混ぜ合わせて仕上げました。
食通の落語家さんが絶賛した商品です。リピーターが多く当店自慢のお惣菜です。
ご飯にのせたり、野菜スティックに付けて食べたり、豆腐にのせて食べたり食べ方は色々ありますがどんな食べ方でも美味しいです。
ワニ肉（ボンレスミート）【豪州産】1P（約100g）冷凍パック
通販価格：520円
商品情報：ワニ肉は、他の獣肉と比較するとたんぱく質が豊富な為、脂肪分やカロリーが低い割には蛋白質に富み、また、飽和脂肪酸が少なく不飽和脂肪酸を多く含むため非常にヘルシーな肉と言えます。食味は淡泊でややフグにも似ており、唐揚げ、串焼、炒め料理、鍋料理と様々な調理方法で召し上がれます。冷菜（マリネなど）、温菜（煮物や焼き物など）のどちらにも調理しやすいタイプの肉質です。肉は真空パック後、冷凍保存してます。
部位はボンレスミートですが脂肪分の多い部分、少ない部分があり、指定はできかねますのでご了承下さい。オーストラリア産の食用ワニは、環境を破壊せずに、現状を維持したまま永久的に継続できる絶滅種の利用法としての見本として見直されています。人口密度の極めて低い広大な国土をもつオーストラリアには、ワニの生育に適した美しい環境がそろっています。 ワニたちは、自由に動き回れる環境の中で、薬品などを使用せず育てられるため、動物保護、保存管理、肉の衛生、全ての面において最適だと言えます。...続きを読む
播磨の牛 かっぱのスティックジャーキー(30g)【五つ星ひょうご認定】
通販価格：680円
商品情報：五つ星ひょうご認定商品です。お酒の肴にとても合います。
牛肉のかっぱと呼ばれる希少部位をビーフジャーキーに仕上げました。
かっぱと呼ばれる部位は牛の前腹の皮と脂身の間にある赤身肉で濃厚な肉の旨味がり、食感は適度な歯ごたえがあるのが特徴です。
味付の主原料にもこだわり、香りとコクの旨みが肉に浸透する香草をオリジナルでブレンドして、淡口醤油をベースに肉と相性が良く甘みがある玉ねぎ等で仕上げました。
この商品は姫路和牛、はりま牛、兵庫県産牛肉を限定使用してます。
兵庫県播磨地方で飼育された牛は飼育環境や資料も良く、但馬牛や神戸牛等、世界のブランド牛を生産している同じ牧場で飼育された牛で有名ブランドとしては認定されないものも、肉の良質の牛は数多くあります。
保存方法：直や日光を避け冷暗所で保存下さい。開封後はお早めに召し上がり下さい。
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ワニ肉（テールフィレ）【豪州産】1P（約100g）冷凍パック
通販価格：730円
商品情報：このワニ肉はクロコダイル科です。ワニ肉は、他の獣肉と比較するとたんぱく質が豊富な為、脂肪分やカロリーが低い割には蛋白質に富み、また、飽和脂肪酸が少なく不飽和脂肪酸を多く含むため非常にヘルシーな肉と言えます。食味は淡泊でややフグにも似ており、唐揚げ、串焼、炒め料理、鍋料理と様々な調理方法で召し上がれます。冷菜（マリネなど）、温菜（煮物や焼き物など）のどちらにも調理しやすいタイプの肉質です。肉は真空パック後、冷凍保存してます。部位はテールフィレ部分ですが脂肪分の多い部分、少ない部分があり、指定はできかねますのでご了承下さい。オーストラリア産の食用ワニは、環境を破壊せずに、現状を維持したまま永久的に継続できる絶滅種の利用法としての見本として見直されています。人口密度の極めて低い広大な国土をもつオーストラリアには、ワニを生育に適した美しい環境がそろっています。 ワニたちは、自由に動き回れる環境の中で、薬品などを使用せず育てられるため、動物保護、保存管理、肉の衛生、全ての面において最適だと言えます。...続きを読む
[取扱い通販店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)] 絞込み検索エスカルゴ(香草バター入殻付) 【フランス産】6個入冷凍
通販価格：1,000円
商品情報：エスカルゴは、フランス語でカタツムリと言う意味です。エスカルゴバター(バター&香草)で味付けしてありますのでこのまま加熱してお召し上がり下さい。サザエを焼いて食べるイメージ例えばバーベキューと一緒に焼いて食べるのもオススメです。
店長の私事ですがフランスへ行った時、普通にランチでエスカルゴがテーブルに並べられました。私は昆虫類は大の苦手でしたがおもいきって一口食べてみると貝の様な食感でクセも無くとっても美味しく結局全部たいらげてしまいました。
※写真は5個入りですが、6個入りでお届け致します。
ぶっちゃー謹製 メンチカツ（5個入）
通販価格：1,000円
商品情報：当店のメンチカツは手作り国産100％牛・豚挽肉を使用し、玉ねぎ、玉子、当店秘伝の隠し味をブレンドしたハンバーグに厳選したパン粉で包んで仕上げてます。サクッとした食感から中身はジューシーな肉汁が旨さをひきたてます。肉屋の手作りハンバーグだからこそ何と言っても素材にこだわってます。※画像は当店で揚げたイメージ画像です。
[取扱い通販店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)] 絞込み検索食用ヤモリ【タイ産】1匹〔Sサイズ〕（約30-50g）冷凍パック
通販価格：1,200円
商品情報：このサイズは殆ど身がありません。
調理方法はカリッと素揚げか、うすく衣をつけて天ぷら・唐揚げ最適です。
このままではエグ過ぎると思われる方は皮を剥いてしまうと見た目はマシになると思います。
とんてびち（味付豚足）【1kg業務用】
通販価格：1,860円
商品情報：沖縄料理の名称です
豚足を一口サイズにカットしてごま油と天然塩をベースに味付けして、直火でこんがりあぶり焼きしてます。コラーゲンたっぷり含んでますし、ビールに最高！食べだしたらやみつきになっていそうな一品です！業務用でお買い得です。
ぶっちゃー謹製 炭火焼豚もも（北海道産）【本格炭火焼】（500g）
通販価格：1,900円
商品情報：北海道の「夢の大地豚」もも肉を天然塩と純正黒砂糖を手作業で塗りこみ、龍野醤油をベースにした当店秘伝のたれに1週間漬込み熟成させてから炭火でじっくりと時間をかけてドラムで吊るして焼き上げました。もも肉は赤身の割合が多くロースと比較すると食感が少し硬めです。
当店こだわりの特製たれも付けしております。お召し上がる前に付けて下さい。真空パックの状態で2〜3分湯せんしてから開封すると焼き上がりに近い状態で美味しいです。
ぶっちゃー謹製 手ごねハンバーグ（5個入）
通販価格：1,950円
商品情報：当店のハンバーグは2代目女将が納得するまで何度も隠し味を調合し仕上げた自慢のハンバーグです！良質の肉の旨みを最大限に引き出している為、ソース等は付けずに召し上がって頂くことをオススメしております。実店舗では大好評の為、まとめ買いをする方も多く製造が追いつかないほど人気商品です。原料は国産牛肉と国産豚肉(牛8:豚2)に玉ねぎ、たまご、他に当店秘伝の隠し味を入れて丹念に混ぜ合わせた手ごねハンバーグです。肉屋の手作りハンバーグだからこそ何と言っても素材にこだわってます。
[取扱い通販店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)] 絞込み検索猪肉特選ロース・肩ロースセット（100g）〔兵庫県産〕冷凍パック
通販価格：1,980円
商品情報：ぼたん鍋用の天然いのしし肉(兵庫県産)の猪肉です
当店の猪肉は兵庫県産で猟師が仕留めた天然の猪肉をご提供しております。ぼたん鍋とは猪肉をスライスして、牡丹の花の如く皿に盛ることから名づけられた鍋料理です。発祥地は兵庫県篠山市で、兵庫県の郷土料理としても知られています。
作り方は、まず土鍋に昆布とカツオ節でだしをとってから、だし汁４：白味噌３：赤味噌３の割合で加え、砂糖、みりん、酒で味を整え、だしが沸騰したら猪肉に粉山椒をまぶして鍋に入れます。次に野菜は煮えにくいものから順次入れてきます。白菜(ぶつ切)、小芋(ぶつ切)、にんじん(輪切)、菊菜、えのき茸、椎茸、しめじ、こんにゃく、くずきり、豆腐を入れて煮込みながらお召し上がり下さい。猪肉は煮込むほど柔らかくなりますのでたっぷり煮込んでお召し上がり下さい。
簡単にぼたん鍋を作りたい方には「ぼたん鍋たれ」を別途販売しておりますのでそちらがおススメです。...続きを読む
食用ヤモリ【タイ産】1匹〔Mサイズ〕（約50-100g）冷凍パック
通販価格：1,980円
商品情報：調理方法は網焼きされる場合は、一度熱湯で湯せんして中心部まで加熱してから、姿焼きとして網焼でお召し上がり下さい。
鍋料理やからあげでもお召し上がり頂けます。
このままではエグ過ぎると思われる方は皮を剥いてしまうと見た目はマシになると思います。
サイズは1円硬貨と一緒に撮ってる画像をご覧下さい。
バーベキューの一品にいかがでしょうか？ゲームや盛付にいかがでしょうか？キャーと思わず叫んでしまいそうです。
この商品は尻尾が折れています。
猪ばら肉スライス（300g）〔カナダ産〕冷凍パック
通販価格：1,980円
商品情報：カナダ産猪ばら肉をぼたん鍋用にスライスしおります。
猪肉は臭みがあると言われていますが、養殖された猪は餌にもこだわり、自然の中で元気いっぱいに育てられた猪には臭みはなく、脂の旨みは絶品です。
輸入猪肉の9割をカナダ産ワイルドボアーが占めています。
カナダ産猪肉は、広大な自然に恵まれた、ロッキー山脈の麓、カナダ・ アルバータ州の猪協会からの供給です。
協会には様々な規定があり、これらをクリアした物だけが衛生的な工場で製品化されます。
鹿肉カルビ【アバラ】（500g）〔北海道産 蝦夷鹿〕冷凍パック
通販価格：2,200円
商品情報：北海道産の蝦夷鹿肉(エゾシカ)カルビです。
蝦夷鹿のばら肉を焼肉用にカットしました。
鹿肉のイメージとして「臭くて硬い」と思われてる方もいますが、北海道産の蝦夷鹿は全く臭くなく、柔らかいのが特徴で、肉質の良さに定評があります。
肉質は赤く、高蛋白で、脂がサッパリとしていてコクがあり注目されてきました。
ヤギ（山羊）肉刺身生食用〔沖縄産〕（約100g）1パック真空冷凍
通販価格：2,300円
商品情報：【注意】※生食によるリスクに関する説明（保健所より）
1.一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあることを承諾の上でご注文下さい。
2.子ども，高齢者，食中毒に対する抵抗力の弱い人は食肉の生食を控えて下さい。
写真ではカットしておりますが実物はブロック状態です。
自然と気候の豊かな沖縄の山羊牧場で山羊のエサからこだわっています。
エサにトウモロコシ、ハーブ、もろみ粕を使用する事で山羊特有の臭みを可能な限り減少させ、柔らかく上質な肉質になっております。
半解凍の状態でスライスして、おろし生姜、にんにく、ネギ等を醤油にそえて頂くと美味しく召し上がれます。
※二次感染を予防するためまな板、包丁などの調理道具は熱湯消毒してからご使用ください。解凍また開封後は当日中にお召し上がり下さい。
※肉厚の薄い場所は火が通りすぎている場合がございますが、ご了承くださいませ。
※商品の包装パック裏面に取扱い上の注意事項を記載してありますので、よくお読みくださいます様お願いいたします。
冷蔵庫内解凍または流水解凍
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あぶらかす（チチカス）【ぶっちゃー謹製】（500g）
通販価格：2,343円
商品情報：＊いりかす(牛内蔵脂のてんかす)とは異なります。
いりかすは別途商品があります。
国産牛チチ（乳房）を加工したものです。
チチカスとは「あぶらかす」の品目で国産牛チチ（乳房）の部位を自社工場にて牛脂で揚げ余分な脂肪を取り除き、その旨味を凝縮したものです。食感は柔らかくて少し牛乳の香りがします。当店のお客様でも「チチカス」のみを好まれる方もおりまして「あぶらかす」の中でも珍しい一品だと思います。そのまま塩で食べる方が多いですが、お好み焼・かすうどん・たこ焼・もんじゃ焼・もつ鍋など様々な料理にご使用頂きますと濃厚なうまみが出てきます。 毎週1回水曜日に弊社加工場にて製造しており、数に限りがありますので冷凍品になる場合がありあす。...続きを読む
猪タンカット（250g）【国産】真空冷凍
通販価格：2,800円
商品情報：狩猟で獲った野生猪のタンです。
猪の旨みは脂です。牛や豚でもない猪のタンは独特の旨みがあります。
個人差によって獣臭があると感じますが、それこそが天然猪のタンの旨みなんです。
ぶっちゃー謹製 はりま牛ローストビーフ（国産）（300g）
通販価格：2,900円
商品情報：当店のローストビーフは、はりま牛のモモ肉に香草やスパイスをブレンドして付け置きしてロースターでじっくり時間をかけてお肉の味を閉じ込めて焼き上げております。
はりま牛とは当店の所在する兵庫県南西部の自然豊かな環境で飼料にこだわり赤身が美味しい肉質の牛肉です。赤身で柔らかくてこのままお召し上がっても美味しいですが、召し上がる前に付けるローストビーフのタレ付です。ぽん酢で食べても美味しいです。