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簡保(かんぽ)の宿、国民宿舎、休暇村、家族旅行村、厚生年金会館といった公共の宿
都道府県別に、国民宿舎や休暇村への複数の旅行会社のリンクを一覧でご紹介。
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検索結果 35 件
〔ジビエ〕たぬき肉ブロック骨付き【国産】（肩ロース/後足) 1Kg
通販価格：38,000円
商品情報：最近、たぬきは減少気味の上、猟師もあまり捕獲しない為、超希少です。
狩猟した「たぬき」を加工処理をして肉の状態になると歩留まりは悪い為に捕獲対象にする猟師は殆どおりません。
限定品での売切れると次の入荷は未定です。
ブロック商品に関しては骨付き状態となります。
スライス商品に関しては小骨が紛れている為、ご承諾の上で注文して下さい。
昔、たぬきは食材として狩猟されていた時もありました。
たぬき汁として食されておりましたが、獣臭のクセが強いですが、悪臭では無くラム肉をイメージした臭いです。
鍋料理の他に焼いても良いです。...続きを読む
〔ジビエ〕たぬき肉ブロック骨付き【国産】（肩ロース/前足) 1.1Kg
通販価格：38,000円
商品情報：最近、たぬきは減少気味の上、猟師もあまり捕獲しない為、超希少です。
狩猟した「たぬき」を加工処理をして肉の状態になると歩留まりは悪い為に捕獲対象にする猟師は殆どおりません。
限定品での売切れると次の入荷は未定です。
ブロック商品に関しては骨付き状態となります。
スライス商品に関しては小骨が紛れている為、ご承諾の上で注文して下さい。
昔、たぬきは食材として狩猟されていた時もありました。
たぬき汁として食されておりましたが、獣臭のクセが強いですが、悪臭では無くラム肉をイメージした臭いです。
鍋料理の他に焼いても良いです。...続きを読む
〔ジビエ〕 熊の手足（ヒグマ）【北海道産】1.53kg
通販価格：18,360円
商品情報：北海道産のヒグマの手足です。
狩猟したヒグマを加工場で解体した後、真空冷凍しております。
写真の通り毛抜き、爪抜き処理はしておりません。
この状態のまま真空冷凍で発送致します。
アナグマ肉（穴熊）半身枝肉(1.8kg) 〔国産〕
通販価格：17,280円
商品情報：アナグマは地下に巣を作り生活しています。アナグマ肉はジビエですから猪のような獣臭はありますが、それほど強いクセはありません。山の果実や昆虫等を餌にしております。肉は赤身で脂が猪と同じく旨味の１つでもあります。どの肉にも例えようがないのがジビエの特徴でもあります。ワイルドにBBQでお召し上がり下さい。
〔ジビエ〕 熊の手足（ヒグマ）【北海道産】1.34kg
通販価格：16,080円
商品情報：北海道産のヒグマの手足です。
狩猟したヒグマを加工場で解体した後、真空冷凍しております。
写真の通り毛抜き、爪抜き処理はしておりません。
この状態のまま真空冷凍で発送致します。
馬刺し1kg業務用（100g-300g）【馬脂注入】（約100g-200g）〔カナダ、アルゼンチン、ウルグアイ産〕冷凍真空パック
通販価格：5,880円
商品情報：時期によりカナダ産、ポーランド産、アルゼンチン産、ウルグアイ産になります。
お求めやすい価格でご提供させて頂いております。勿論、衛生的にも整った工場で加工しております。生食用の加工品について工場では徹底した衛生管理を行ってますが、調理時に以下の点を充分に注してからお召し上がり下さい。他の食品との接触を避け、生食用ですのでスライス時には『包丁・まな板・器・手・指』 などは充分に殺菌・消毒・洗浄をして、衛生面に細心の注意をお願いします。肉質が柔らかく美しい肉色と言われている若馬のみを使用します。馬の健康には細心の注意を払っており、ホルモン剤・抗生物質は一切与えていません。
乳離れ後の導入から仕上がりまで、一貫した飼育管理のもと大切に育てられた馬達です。口にすれば透き通る空気のような鮮烈さ。一味違った馬刺しの旨味を堪能下さい。
＊注意＊解凍後は1日以内にお召し上がり下さい。...続きを読む
馬刺し1kg業務用（90g-250g）【赤身】〔カナダ、メキシコ、ウルグアイ産〕冷凍真空パック
通販価格：5,800円
商品情報：ＨＡＣＣＰ認定の馬専用処理工場で処理を行います。
品質の安定を考え、当社の仕入契約会社ではパーツごと別々に仕入れるのではなく、完全管理された安全安心のできる契約飼育馬を頭数買いしています。
厳格な管理のもと解体された原料は食肉用に処理してから1週間で本社のクリーン工場に到着します。
製品化された馬肉は全ロット衛生検査を行い、合格した商品のみ出荷されます。
馬の健康には細心の注意を払っており、ホルモン剤・抗生物質は一切与えていません。
乳離れ後の導入から仕上がりまで、一貫した飼育管理のもと大切に育てられた馬達です。
＊注意＊解凍後は1日以内にお召し上がり下さい。
...続きを読む
あぶらかす（小腸フライ）【ぶっちゃー謹製】（500g）
通販価格：3,850円
商品情報：＊いりかす(牛内蔵脂のてんかす)とは異なります。
いりかすは別途商品があります。
国産牛小腸をフライ加工したものです。
自社工場にて、国産牛の小腸を牛脂で揚げ余分な脂肪を取り除き、その旨味を凝縮したものが、油かす (あぶらかす)です。まわり（身の部分）は少し固いのですが、適度に脂肪分が抜けてコラーゲンが豊富で、煮込んだりすると非常にやわらかくなります。一度口にするとその独特の風味が忘れられず必ずリピートされる食品です。国産牛小腸のみ使用していますから風味共に格別のあぶらかすです。お好み焼き・かすうどん・たこ焼き・もんじゃ焼き・もつ鍋など様々な料理にご使用頂きますと濃厚なうまみが出て、料理をいっそう美味しくします。...続きを読む
熊肉【国内産/月の輪熊】（200g）スライス冷凍
通販価格：3,180円
商品情報：月の輪熊【国産】です。
国内産の天然月の輪熊を猟師が射止めた品です。熊肉を熊鍋用にカットしてます。熊肉は牛でも馬でもない重厚な味でクセは強いです。脂のりも良くとてもジューシーで、隠された珍味です。肉質は歯ごたえがあり、脂肪分が多く、その脂に旨味がありますので脂も味わって下さい。調理方としては熊鍋をする場合、最初にあく抜きをしてから野菜類等と一緒に軟らかくなるまでよく煮込むと、美味しく頂けます。
基本的には鍋用スライスをしておりますが、ご注文時に焼肉を希望される場合はお申し付け下さい。焼肉用カットの在庫もあります。
...続きを読む
猪肉ローススライスパック(300g)〔カナダ産〕冷凍パック
通販価格：3,070円
商品情報：猪肉は臭みがあると言われていますが、養殖された猪は餌にもこだわり、自然の中で元気いっぱいに育てられた猪には臭みはなく、脂の旨みは絶品です。輸入猪肉の9割をカナダ産ワイルドボアーが占めています。カナダ産猪肉は、広大な自然に恵まれた、ロッキー山脈の麓、カナダ・ アルバータ州の猪協会からの供給です。協会には様々な規定があり、これらをクリアした物だけが衛生的な工場で製品化されます。ボタン鍋の作り方は、まず土鍋に昆布とカツオ節でだしをとってから、だし汁４：白味噌３：赤味噌３の割合で加え、砂糖、みりん、酒で味を整え、だしが沸騰したら猪肉に粉山椒をまぶして鍋に入れます。次に野菜は煮えにくいものから順次入れてきます。白菜(ぶつ切)、小芋(ぶつ切)、にんじん(輪切)、菊菜、えのき茸、椎茸、しめじ、こんにゃく、くずきり、豆腐を入れて煮込みながらお召し上がり下さい。猪肉は煮込むほど柔らかくなりますのでたっぷり煮込んでお召し上がり下さい。簡単にぼたん鍋を作りたい方には「ぼたん鍋たれ」を別途販売しておりますのでそちらがおススメです。...続きを読む
[取扱い通販店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)] 絞込み検索ぶっちゃー謹製 豚賊焼 山賊焼風味 700〜800g 国産
通販価格：2,800円
商品情報：豚賊焼（とんぞくやき）【新感覚の旨さ】
国産のスペアリブ（骨付き豚バラ肉）を当店秘伝のたれに漬込んでじっくり焼き上げました。
２種類の味付がありますが、山賊焼風味は当店秘伝のたれは醤油や胡椒をベースにや色んな野菜やハーブをブレンドして豚肉と相性がとても良く旨みが増します。
スペアリブは特に骨の周囲の肉が美味しいのでアニメ「ワンピース」のように豪快にかぶりついてお召し上がるのがオススメですが、ナイフとフォークでカットして召し上がっていただくのもよろしいかと思います。
開封後は早めにお召し上がり下さい。
ぶっちゃー謹製 炭火焼豚ロース（北海道産）【本格炭火焼】（500g）
通販価格：2,400円
商品情報：北海道の「夢の大地豚」ロース肉を天然塩と純正黒砂糖を手作業で塗りこみ、龍野醤油をベースにした当店秘伝のたれに1週間漬込み熟成させてから炭火でじっくりと時間をかけてドラムで吊るして焼き上げました。ロース肉はもも肉と比較すると柔らかく肉の旨みもあります。
当店こだわりの特製たれも付けしております。お召し上がる前に付けて下さい。真空パックの状態で2〜3分湯せんしてから開封すると焼き上がりに近い状態で美味しいです。
あぶらかす（チチカス）【ぶっちゃー謹製】（500g）
通販価格：2,343円
商品情報：＊いりかす(牛内蔵脂のてんかす)とは異なります。
いりかすは別途商品があります。
国産牛チチ（乳房）を加工したものです。
チチカスとは「あぶらかす」の品目で国産牛チチ（乳房）の部位を自社工場にて牛脂で揚げ余分な脂肪を取り除き、その旨味を凝縮したものです。食感は柔らかくて少し牛乳の香りがします。当店のお客様でも「チチカス」のみを好まれる方もおりまして「あぶらかす」の中でも珍しい一品だと思います。そのまま塩で食べる方が多いですが、お好み焼・かすうどん・たこ焼・もんじゃ焼・もつ鍋など様々な料理にご使用頂きますと濃厚なうまみが出てきます。 毎週1回水曜日に弊社加工場にて製造しており、数に限りがありますので冷凍品になる場合がありあす。...続きを読む
ヤギ（山羊）肉刺身生食用〔沖縄産〕（約100g）1パック真空冷凍
通販価格：2,300円
商品情報：【注意】※生食によるリスクに関する説明（保健所より）
1.一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあることを承諾の上でご注文下さい。
2.子ども，高齢者，食中毒に対する抵抗力の弱い人は食肉の生食を控えて下さい。
写真ではカットしておりますが実物はブロック状態です。
自然と気候の豊かな沖縄の山羊牧場で山羊のエサからこだわっています。
エサにトウモロコシ、ハーブ、もろみ粕を使用する事で山羊特有の臭みを可能な限り減少させ、柔らかく上質な肉質になっております。
半解凍の状態でスライスして、おろし生姜、にんにく、ネギ等を醤油にそえて頂くと美味しく召し上がれます。
※二次感染を予防するためまな板、包丁などの調理道具は熱湯消毒してからご使用ください。解凍また開封後は当日中にお召し上がり下さい。
※肉厚の薄い場所は火が通りすぎている場合がございますが、ご了承くださいませ。
※商品の包装パック裏面に取扱い上の注意事項を記載してありますので、よくお読みくださいます様お願いいたします。
冷蔵庫内解凍または流水解凍
...続きを読む
鹿肉カルビ【アバラ】（500g）〔北海道産 蝦夷鹿〕冷凍パック
通販価格：2,200円
商品情報：北海道産の蝦夷鹿肉(エゾシカ)カルビです。
蝦夷鹿のばら肉を焼肉用にカットしました。
鹿肉のイメージとして「臭くて硬い」と思われてる方もいますが、北海道産の蝦夷鹿は全く臭くなく、柔らかいのが特徴で、肉質の良さに定評があります。
肉質は赤く、高蛋白で、脂がサッパリとしていてコクがあり注目されてきました。
〔ジビエ〕たぬき肉スライス【国産】 50g
通販価格：2,000円
商品情報：【注意】小骨が混じっております事を承諾した上でご注文下さい。
最近、たぬきは減少気味の上、猟師もあまり捕獲しない為、超希少です。
狩猟した「たぬき」を加工処理をして肉の状態になると歩留まりは悪い為に捕獲対象にする猟師は殆どおりません。
限定品での売切れると次の入荷は未定です。
ブロック商品に関しては骨付き状態となります。
スライス商品に関しては小骨が紛れている為、ご承諾の上で注文して下さい。
昔、たぬきは食材として狩猟されていた時もありました。
たぬき汁として食されておりましたが、獣臭のクセが強いですが、悪臭では無くラム肉をイメージした臭いです。
鍋料理の他に焼いても良いです。...続きを読む
猪ばら肉スライス（300g）〔カナダ産〕冷凍パック
通販価格：1,980円
商品情報：カナダ産猪ばら肉をぼたん鍋用にスライスしおります。
猪肉は臭みがあると言われていますが、養殖された猪は餌にもこだわり、自然の中で元気いっぱいに育てられた猪には臭みはなく、脂の旨みは絶品です。
輸入猪肉の9割をカナダ産ワイルドボアーが占めています。
カナダ産猪肉は、広大な自然に恵まれた、ロッキー山脈の麓、カナダ・ アルバータ州の猪協会からの供給です。
協会には様々な規定があり、これらをクリアした物だけが衛生的な工場で製品化されます。
食用ヤモリ【タイ産】1匹〔Mサイズ〕（約50-100g）冷凍パック
通販価格：1,980円
商品情報：調理方法は網焼きされる場合は、一度熱湯で湯せんして中心部まで加熱してから、姿焼きとして網焼でお召し上がり下さい。
鍋料理やからあげでもお召し上がり頂けます。
このままではエグ過ぎると思われる方は皮を剥いてしまうと見た目はマシになると思います。
サイズは1円硬貨と一緒に撮ってる画像をご覧下さい。
バーベキューの一品にいかがでしょうか？ゲームや盛付にいかがでしょうか？キャーと思わず叫んでしまいそうです。
この商品は尻尾が折れています。
ぶっちゃー謹製 手ごねハンバーグ（5個入）
通販価格：1,950円
商品情報：当店のハンバーグは2代目女将が納得するまで何度も隠し味を調合し仕上げた自慢のハンバーグです！良質の肉の旨みを最大限に引き出している為、ソース等は付けずに召し上がって頂くことをオススメしております。実店舗では大好評の為、まとめ買いをする方も多く製造が追いつかないほど人気商品です。原料は国産牛肉と国産豚肉(牛8:豚2)に玉ねぎ、たまご、他に当店秘伝の隠し味を入れて丹念に混ぜ合わせた手ごねハンバーグです。肉屋の手作りハンバーグだからこそ何と言っても素材にこだわってます。
[取扱い通販店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)] 絞込み検索