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簡保(かんぽ)の宿、国民宿舎、休暇村、家族旅行村、厚生年金会館といった公共の宿
都道府県別に、国民宿舎や休暇村への複数の旅行会社のリンクを一覧でご紹介。
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検索結果 30 件
猪タンカット（250g）【国産】真空冷凍
通販価格：2,800円
商品情報：狩猟で獲った野生猪のタンです。
猪の旨みは脂です。牛や豚でもない猪のタンは独特の旨みがあります。
個人差によって獣臭があると感じますが、それこそが天然猪のタンの旨みなんです。
猪肉特選ロース・肩ロースセット（100g）〔兵庫県産〕冷凍パック
通販価格：1,980円
商品情報：ぼたん鍋用の天然いのしし肉(兵庫県産)の猪肉です
当店の猪肉は兵庫県産で猟師が仕留めた天然の猪肉をご提供しております。ぼたん鍋とは猪肉をスライスして、牡丹の花の如く皿に盛ることから名づけられた鍋料理です。発祥地は兵庫県篠山市で、兵庫県の郷土料理としても知られています。
作り方は、まず土鍋に昆布とカツオ節でだしをとってから、だし汁４：白味噌３：赤味噌３の割合で加え、砂糖、みりん、酒で味を整え、だしが沸騰したら猪肉に粉山椒をまぶして鍋に入れます。次に野菜は煮えにくいものから順次入れてきます。白菜(ぶつ切)、小芋(ぶつ切)、にんじん(輪切)、菊菜、えのき茸、椎茸、しめじ、こんにゃく、くずきり、豆腐を入れて煮込みながらお召し上がり下さい。猪肉は煮込むほど柔らかくなりますのでたっぷり煮込んでお召し上がり下さい。
簡単にぼたん鍋を作りたい方には「ぼたん鍋たれ」を別途販売しておりますのでそちらがおススメです。...続きを読む
【珍味】いりかす（肉てん）【弊社製造】（1Kｇ）
通販価格：1,080円
商品情報：＊あぶらかす(牛内蔵フライ加工)とは異なります。
あぶらかすは下記に別途商品でございます。
国産牛内蔵脂の「てんかす」です。
「いりかす」とは「あぶらかす」の製造過程において牛脂をフライ加工し、牛脂をしぼりきって残ったてんかす(肉てん)の事です。使用用途としては「お好み焼」「焼そば」等にてんかすとしてトッピング等に用いますと香ばしい風味だと人気があります。地域によっては「肉てん」と名称することもあります。毎週1回水曜日に弊社加工場にて製造しております。
ぶっちゃー謹製 炭火焼豚もも（北海道産）【本格炭火焼】（500g）
通販価格：1,900円
商品情報：北海道の「夢の大地豚」もも肉を天然塩と純正黒砂糖を手作業で塗りこみ、龍野醤油をベースにした当店秘伝のたれに1週間漬込み熟成させてから炭火でじっくりと時間をかけてドラムで吊るして焼き上げました。もも肉は赤身の割合が多くロースと比較すると食感が少し硬めです。
当店こだわりの特製たれも付けしております。お召し上がる前に付けて下さい。真空パックの状態で2〜3分湯せんしてから開封すると焼き上がりに近い状態で美味しいです。
〔ジビエ〕たぬき肉ブロック骨付き【国産】（肩ロース/後足) 1Kg
通販価格：38,000円
商品情報：最近、たぬきは減少気味の上、猟師もあまり捕獲しない為、超希少です。
狩猟した「たぬき」を加工処理をして肉の状態になると歩留まりは悪い為に捕獲対象にする猟師は殆どおりません。
限定品での売切れると次の入荷は未定です。
ブロック商品に関しては骨付き状態となります。
スライス商品に関しては小骨が紛れている為、ご承諾の上で注文して下さい。
昔、たぬきは食材として狩猟されていた時もありました。
たぬき汁として食されておりましたが、獣臭のクセが強いですが、悪臭では無くラム肉をイメージした臭いです。
鍋料理の他に焼いても良いです。...続きを読む
猪（イノシシ）ほほ肉 焼肉用スライス(300g)〔丹波産〕
通販価格：1,800円
商品情報：兵庫県丹波産の天然イノシシは、山の果実（栗、どんぐり、柑橘類）を食べて育つため、上質な脂身がサクッとしてしつこく、旨味のある赤身が特徴です。猪ほほ肉を焼肉（BBQ）としてご堪能下さい。野生動物特有のクセはありますが自然の旨さがそこにあります。ジビエ専門の衛生管理の整った処理場で食肉加工されております。
[取扱い通販店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)] 絞込み検索播磨の牛 かっぱのスティックジャーキー(30g)【五つ星ひょうご認定】
通販価格：680円
商品情報：五つ星ひょうご認定商品です。お酒の肴にとても合います。
牛肉のかっぱと呼ばれる希少部位をビーフジャーキーに仕上げました。
かっぱと呼ばれる部位は牛の前腹の皮と脂身の間にある赤身肉で濃厚な肉の旨味がり、食感は適度な歯ごたえがあるのが特徴です。
味付の主原料にもこだわり、香りとコクの旨みが肉に浸透する香草をオリジナルでブレンドして、淡口醤油をベースに肉と相性が良く甘みがある玉ねぎ等で仕上げました。
この商品は姫路和牛、はりま牛、兵庫県産牛肉を限定使用してます。
兵庫県播磨地方で飼育された牛は飼育環境や資料も良く、但馬牛や神戸牛等、世界のブランド牛を生産している同じ牧場で飼育された牛で有名ブランドとしては認定されないものも、肉の良質の牛は数多くあります。
保存方法：直や日光を避け冷暗所で保存下さい。開封後はお早めに召し上がり下さい。
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お肉屋さんが作った 国産牛和風テールスープ（300g）【ひょうご五つ星認定】
通販価格：780円
商品情報：テールスープと言えば通常塩味や韓国風が多いのですが、当店は龍野醤油をベースにテールの旨みとだし汁を調和しており、更に調味料で味付をして、テールの旨みを堪能できるスープとして仕上がりました。
牛テールを長時間煮込むとコラーゲンたっぷりでとろみがあり、骨から肉を取り外して肉のみをパックに詰めてレトルト加工しております。女性にとても人気があります。
お好みでコショウをかけて召し上がり下さい。
1.沸騰したお湯に１分間熱を加えてから開封してスープを器に入れて刻み葱を加えてテールスープとしてお召し上がり下さい。
2.鍋に開封したスープを入れて、加熱してからご飯を加え、最後に溶き卵を入れると韓国料理「クッパ」の出来上がりです。トッピングに刻み葱やキムチを盛付ても美味しいです。
3.鍋に開封したスープを入れて、加熱してから中華麺を加え、器に入れるとテールスープラーメンの出来上がりです。トッピングに刻み葱を盛付ても美味しいです。
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〔ジビエ〕たぬき肉スライス【国産】 50g
通販価格：2,000円
商品情報：【注意】小骨が混じっております事を承諾した上でご注文下さい。
最近、たぬきは減少気味の上、猟師もあまり捕獲しない為、超希少です。
狩猟した「たぬき」を加工処理をして肉の状態になると歩留まりは悪い為に捕獲対象にする猟師は殆どおりません。
限定品での売切れると次の入荷は未定です。
ブロック商品に関しては骨付き状態となります。
スライス商品に関しては小骨が紛れている為、ご承諾の上で注文して下さい。
昔、たぬきは食材として狩猟されていた時もありました。
たぬき汁として食されておりましたが、獣臭のクセが強いですが、悪臭では無くラム肉をイメージした臭いです。
鍋料理の他に焼いても良いです。...続きを読む
ほし肉（国産牛ハラミ肉天日干し）【さいぼし】（約100g）
通販価格：1,600円
商品情報：牛ハラミ肉を天然甘塩で天日干ししました。
国産牛ハラミ肉を「肉の旨みを味わって頂きたい」思いで厳選した天然甘塩をほどよく塗し、後は天日干しで時間をかけて仕上げました。お召し上がり方はするめを炙る様に両面を炙ってお召し上がり下さい。お酒の一品に最高です！
食用ヤモリ【タイ産】1匹〔Mサイズ〕（約50-100g）冷凍パック
通販価格：1,980円
商品情報：調理方法は網焼きされる場合は、一度熱湯で湯せんして中心部まで加熱してから、姿焼きとして網焼でお召し上がり下さい。
鍋料理やからあげでもお召し上がり頂けます。
このままではエグ過ぎると思われる方は皮を剥いてしまうと見た目はマシになると思います。
サイズは1円硬貨と一緒に撮ってる画像をご覧下さい。
バーベキューの一品にいかがでしょうか？ゲームや盛付にいかがでしょうか？キャーと思わず叫んでしまいそうです。
この商品は尻尾が折れています。
〔ジビエ〕 アライグマ（洗熊）【国産】スライス 100g
通販価格：2,160円
商品情報：アライグマは外来種で元々北アメリカ大陸に生息していた動物で、日本には生息しておりませんでした。あらいぐま・ラスカルと言うアニメの時にペットとして一時ブームになったものの、アニメキャラとは異なり凶暴で気性は荒く繁殖力が強い為に放棄されました。その結果日本中で生息しておりますがアライグマが農作物に多数の被害をもたらし、日本の生態系環境が変わってきた為、当社ではAlternative Food【オルタナフード】社会問題解決性食材としても販売しております。狩猟したアライグマを加工場で処理後に当社でスライス真空冷凍しております。鍋でも焼肉でもお召しあがれます。...続きを読む
[取扱い通販店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)] 絞込み検索〔ジビエ〕 熊の手足（ヒグマ）【北海道産】1.29kg
通販価格：15,480円
商品情報：北海道産のヒグマの手足です。
狩猟したヒグマを加工場で解体した後、真空冷凍しております。
写真の通り毛抜き、爪抜き処理はしておりません。
この状態のまま真空冷凍で発送致します。
お肉の煮こごり【ぶっちゃー謹製】（300g）
通販価格：1,650円
商品情報：絶品！肉のゼリーってかんじ？
絶品！お肉のゼリーってかんじ？和牛テール(尾)と和牛アキレス筋を10時間練炭でとろ火で煮込んで当店オリジナルの味付をしたもの。冷蔵しているとゼラチンが固まってゼリーの様になります。コラーゲンたっぷりでプルプルとした感じです。＊お召上り方法は、生姜醤油に付けていただくのがおすすめです。☆温めるとスープとしてご利用いただけます。
ワニの手【豪州産】Sサイズ1本（約90-165g）冷凍パック
通販価格：680円
商品情報：イリエワニ（海水ワニ）クロコダイル種です。姿がちょっとエグいワニの手です。ワニ肉は鶏肉に食感が似てる為、クセもありません。ワニ肉の手は鶏肉の手羽部分に相当する為に、肉質も締まって美味しいです。鳥類の元を辿れば爬虫類の子孫ですから食感が類似する事や鶏の足も爬虫類と同様にウロコが残ってるところも納得できますね！調理法は鶏肉同様に、唐揚げ、バーベキュー、蒲焼に最適です！鍋料理にもこのまま入れてお召し上がり下さい。
[取扱い通販店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)] 絞込み検索ぶっちゃー謹製 手ごねハンバーグ（5個入）
通販価格：1,950円
商品情報：当店のハンバーグは2代目女将が納得するまで何度も隠し味を調合し仕上げた自慢のハンバーグです！良質の肉の旨みを最大限に引き出している為、ソース等は付けずに召し上がって頂くことをオススメしております。実店舗では大好評の為、まとめ買いをする方も多く製造が追いつかないほど人気商品です。原料は国産牛肉と国産豚肉(牛8:豚2)に玉ねぎ、たまご、他に当店秘伝の隠し味を入れて丹念に混ぜ合わせた手ごねハンバーグです。肉屋の手作りハンバーグだからこそ何と言っても素材にこだわってます。
[取扱い通販店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)] 絞込み検索猪肉ローススライスパック(300g)〔カナダ産〕冷凍パック
通販価格：3,070円
商品情報：猪肉は臭みがあると言われていますが、養殖された猪は餌にもこだわり、自然の中で元気いっぱいに育てられた猪には臭みはなく、脂の旨みは絶品です。輸入猪肉の9割をカナダ産ワイルドボアーが占めています。カナダ産猪肉は、広大な自然に恵まれた、ロッキー山脈の麓、カナダ・ アルバータ州の猪協会からの供給です。協会には様々な規定があり、これらをクリアした物だけが衛生的な工場で製品化されます。ボタン鍋の作り方は、まず土鍋に昆布とカツオ節でだしをとってから、だし汁４：白味噌３：赤味噌３の割合で加え、砂糖、みりん、酒で味を整え、だしが沸騰したら猪肉に粉山椒をまぶして鍋に入れます。次に野菜は煮えにくいものから順次入れてきます。白菜(ぶつ切)、小芋(ぶつ切)、にんじん(輪切)、菊菜、えのき茸、椎茸、しめじ、こんにゃく、くずきり、豆腐を入れて煮込みながらお召し上がり下さい。猪肉は煮込むほど柔らかくなりますのでたっぷり煮込んでお召し上がり下さい。簡単にぼたん鍋を作りたい方には「ぼたん鍋たれ」を別途販売しておりますのでそちらがおススメです。...続きを読む
[取扱い通販店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)] 絞込み検索ぶっちゃー手造り串カツ 1本
通販価格：170円
商品情報：国産豚もも肉に下味を付けて、淡路島産玉ねぎとを交互に串刺しして提携してるパン屋さんのパン粉で仕上げた当店人気商品です。
※画像は当店で揚げたイメージ画像です。
〔ジビエ〕 熊の手足（ヒグマ）【北海道産】1.63kg
通販価格：19,560円
商品情報：北海道産のヒグマの手足です。
狩猟したヒグマを加工場で解体した後、真空冷凍しております。
写真の通り毛抜き、爪抜き処理はしておりません。
この状態のまま真空冷凍で発送致します。