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検索結果 23 件 
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中沢乳業 公式ストア 業務用 バター 中沢フレッシュバター(食塩不使用)*

通販価格:1,192円

商品情報:北海道産の原乳から作られた香り高いバターです。食塩不使用で、キメが細かく伸びが良いのでパン・お菓子作りに最適です。

※誠に恐縮ではございますが、当商品は2023年8月1日(火)0:00以降のご注文受付分より、価格の改定を実施いたしました。
何卒ご理解を賜りたく、どうぞよろしくお願い申し上げます。

【内容量】450g
【種類別】バター
【保存方法】要冷蔵10℃以下
【原材料名】生乳(北海道産)
【アレルゲン】乳
【成分規格】
 乳脂肪分82.0%以上
 水分17.0%以下
【栄養成分表示】
 エネルギー:748kcal
 たんぱく質:0.5g
 脂質:82.7g
 炭水化物:0.3g
 食塩相当量:0.03g
 (100gあたり・推定値)...続きを読む

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中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用 1000ml 北海道フレッシュクリーム40%*

通販価格:2,063円

商品情報:北海道産の原乳使用。軽い食感と口どけの良さで、たくさん食べても飽きのこない味わいです。保形性も優れています。 「北海道産原乳使用」がうたえます。
【内容量】1000ml
【種類別】クリーム
【保存方法】要冷蔵3〜6℃
【原材料名】クリーム(国内製造)
【アレルゲン】乳
【成分規格】乳脂肪分:40.0%
【栄養成分表示】
 エネルギー:385 kcal
 たんぱく質 :1.9 g
 脂質 :40.6 g
 炭水化物 :2.9 g
 食塩相当量 :0.06 g
 (100gあたり・推定値)

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中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用 1000ml フレッシュライラック45*

通販価格:1,875円

商品情報:乳脂肪分45%の、ほどよい乳風味を持った、汎用性の高いクリームです。 ケーキのデコレーション、料理にもおすすめです。
【内容量】1000ml
【種類別】クリーム
【保存方法】要冷蔵3〜6℃
【原材料名】クリーム(国内製造)、牛乳
【アレルゲン】乳
【成分規格】乳脂肪分:45.0%
【栄養成分表示】
 エネルギー :427 kcal
 たんぱく質 :1.8 g
 脂質 : 45.4 g
 炭水化物 :2.7 g
 食塩相当量 : 0.06 g
 (100gあたり・推定値)

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中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用 1000ml フレッシュライラック38*

通販価格:1,719円

商品情報:乳脂肪分38%の、ほどよい乳風味を持った、汎用性の高いクリームです。製菓、料理に、幅広い用途で使えます。
【内容量】1000ml
【種類別】クリーム
【保存方法】要冷蔵3〜6℃
【原材料名】クリーム(国内製造)、牛乳
【アレルゲン】乳
【成分規格】乳脂肪分:38.0%
【栄養成分表示】
 エネルギー :366 kcal
 たんぱく質 : 2.0 g
 脂質 : 38.4 g
 炭水化物 : 3.1 g
 食塩相当量 : 0.07 g
 (100gあたり・推定値)

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中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用 1000ml クレメッツア34*

通販価格:1,753円

商品情報:色が白く、牛乳のようにあっさりとした風味が特長です。軽いムースに、またガナッシュクリームに使用するとチョコレートの風味を引き立てます。 ※商品名の「Cremezza」はイタリア語の「crema(クリーム)」と「brezza(爽やかな風)」を組み合わせました。
【内容量】1000ml
【種類別】クリーム
【保存方法】要冷蔵3〜6℃
【原材料名】クリーム(国内製造)、牛乳
【アレルゲン】乳
【成分規格】乳脂肪分:34.0%
【栄養成分表示】
 エネルギー : 332 kcal
 たんぱく質 : 2.2 g
 脂質: 34.4 g
 炭水化物 : 3.3 g
 食塩相当量 : 0.07 g
 (100gあたり・推定値)...続きを読む

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中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用 1000ml フレッシュクリームFW*

通販価格:2,189円

商品情報:色の白さが特長のフレッシュクリームです。乳脂肪分45%、しっかりとしたコクと乳風味を備えています。
【内容量】1000ml
【種類別】クリーム
【保存方法】要冷蔵3〜6℃
【原材料名】クリーム(国内製造)、牛乳
【アレルゲン】乳
【成分規格】乳脂肪分:45.0%
【栄養成分表示】
 エネルギー: 427 kcal
 たんぱく質:1.8 g
 脂質 :45.4 g
 炭水化物 :2.7 g
 食塩相当量 :0.06 g
 (100gあたり・推定値)

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中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用 1000ml スーパーフレッシュクリーム43%*

通販価格:2,268円

商品情報:北海道・道東阿寒エリアの原料クリームを使用しています。 香りとコクが強く、クリームの存在感をアピールしたい用途に最適です。
【内容量】1000ml
【種類別】クリーム
【保存方法】要冷蔵3〜6℃
【原材料名】クリーム(生乳(北海道))、牛乳(生乳(北海道))
【アレルゲン】乳
【成分規格】乳脂肪分:43.0%
【栄養成分表示】
 エネルギー : 408 kcal
 たんぱく質 : 1.8 g
 脂質:43.1 g
 炭水化物:3.2 g
 食塩相当量 : 0.07 g
 (100gあたり・推定値)

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中沢乳業 公式ストア 業務用 Nakazawaバターミルク 500g バターミルク 液状*

通販価格:609円

商品情報:北海道産の原乳を使用したバターミルクです。天然の乳化剤と言われる「リン脂質:」をたっぷりと含んでいます。3倍濃縮の液状タイプで、粘性のある材料ともムラなくきれいに混ざります。焼き菓子やパンに練り込むとしっとりと焼き上がり、カスタードやガナッシュをなめらかに仕上げます。
【内容量】500g
【種類別】乳等を主要原料とする食品
【保存方法】要冷蔵3〜6℃
【原材料名】バターミルク(生乳(北海道))、乳製品
【アレルゲン】乳
【成分規格】
 乳脂肪分 2.5%
 無脂乳固形分 28.0%
【栄養成分表示】
 エネルギー:128kcal
 たんぱく質:10.4g
 脂質:2.5g
 炭水化物:15.9g
 食塩相当量:0.3g
 (100gあたり・推定値)...続きを読む

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中沢乳業 公式ストア チョコレート フェルクリン社クーベルチュールチョコレート フェルコール(スイート) ロンドタイプ【500g×2】*

通販価格:7,857円

商品情報:クリオロ種とフォラステロ種の混合で、口溶けなめらかな最高級クラスのダーククーベルチュール。ご使用しやすいロンド(ボタン)タイプ。
【内容量】   500g×2袋
【保存方法】 18℃以下の冷暗所
【原材料名】砂糖、カカオマス、ココアバター、レシチン、香料
【アレルゲン】 乳、大豆

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中沢乳業 公式ストア 業務用 ピスタチオ グリーンピスタチオプードル  パウダー状*

通販価格:12,679円

商品情報:珍しいピスタチオのプードルタイプ。
アーモンドプードルの代わりやミックスして使うとコクと香り、ほんのりしたグリーン色がプラスされます。
お菓子作りをランクアップさせる強力助っ人です。
※本品製造工場では、アーモンド・カシューナッツ・クルミを含む製品を製造しています
【内容量】1kg
【名称】ナッツ加工品
【保存方法】要冷蔵10℃以下
【原材料名】ピスタチオ(イラン産)
【栄養成分表示】
 エネルギー:666kcal
 たんぱく質:20.7g
 脂質:58.1g
 炭水化物 :15.2g
 食塩相当量:0.02g
 (100gあたり)...続きを読む

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中沢乳業 公式ストア 業務用 ピスタチオ グリーンピスタチオBホール ホール状*

通販価格:8,359円

商品情報:鮮やかな緑が特徴のホールタイプのピスタチオです。お菓子にもお料理にも幅広くお使いいただけます。
※本品製造工場では、アーモンド・カシューナッツ・クルミ・オレンジ・りんごを含む製品を製造しています
【内容量】500g
【名称】木の実
【保存方法】要冷蔵10℃以下
【原材料名】ピスタチオ(イラン産)
【栄養成分表示】
 エネルギー:666kcal
 たんぱく質:20.7g
 脂質:58.1g
 炭水化物 :15.2g
 食塩相当量:0.02g
 (100gあたり)

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中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用 1000ml クレメッツア39*

通販価格:1,806円

商品情報:色が白く、牛乳のようにあっさりとした風味が特長です。軽く口どけが良いホイップはケーキのナッペにはもちろん、ピューレと合わせたムースに最適です。料理のソースにも適しています。 ※商品名の「Cremezza」はイタリア語の「crema(クリーム)」と「brezza(爽やかな風)」を組み合わせました。
【内容量】1000ml
【種類別】クリーム
【保存方法】要冷蔵3〜6℃
【原材料名】クリーム(国内製造)、牛乳
【アレルゲン】乳
【成分規格】乳脂肪分:39.0%
【栄養成分表示】
 エネルギー:375kcal
 たんぱく質:2.0g
 脂質:39.4g
 炭水化物:3.0g
 食塩相当量:0.07g
 (100gあたり・推定値)...続きを読む

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中沢乳業 公式ストア 業務用 ココア フェルクリン社ココアパウダー【1kg】*

通販価格:7,565円

商品情報:色濃く、味、風味ともに強い最高級クラスのフェルクリン社ココアパウダー。少量使用で十分なココア感を演出できます。
【内容量】   1kg
【保存方法】 18℃以下の冷暗所
【原材料名】 ココアパウダー、香料

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中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用 1000ml フレッシュクリーム42%*

通販価格:2,010円

商品情報:しっかりしたコクを持ち、ホイップの保形性がよく、ばさつきにくくきれいな絞りが出来ます。クリームのおいしさを生かしたロールケーキやデコレーションケーキにお使いください。
【内容量】1000ml
【種類別】クリーム
【保存方法】要冷蔵3〜6℃
【原材料名】クリーム(国内製造)、牛乳
【アレルゲン】乳
【成分規格】乳脂肪分:42.0%
【栄養成分表示】
 エネルギー:401 kcal
 たんぱく質 :1.9 g
 脂質 :42.4 g
 炭水化物 :2.9 g
 食塩相当量 :0.06 g
 (100gあたり・推定値)

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中沢乳業 公式ストア 業務用 チーズ 冷めてものびる3種チーズのソース(500g)*

通販価格:669円

商品情報:「ゴーダ」「チェダー」「モザレラ」3種類のナチュラルチーズを使用した中沢オリジナルのチーズソースです。 冷めてものびるため、“のび”を強調したシズル感を出すことができます。パンやピザ、パスタやサラダに、また和洋問わずお菓子の材料としてもご使用いただけるよう、ナチュラルな味わいに仕上げました。絞りやすく使いやすい500gのピロー容器入りです。

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中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用 クリームニモ 500ml コーヒー用 料理用*

通販価格:414円

商品情報:総脂肪分20%の低脂肪コンパウンドクリームです。加熱や酸にも強く、素材の特徴を活かす軽い風味は料理はもちろん、コーヒー・紅茶などのドリンク用にも、これ1本でオールマイティーにお使い頂けます。 ※ホイップはできません
【内容量】500ml
【種類別】乳等を主要原料とする食品
【保存方法】要冷蔵3〜6℃
【原材料名】植物油脂(国内製造)、乳製品 /乳化剤(大豆由来)、安定剤(CMC)
【アレルゲン】乳、大豆
【成分規格】
 乳脂肪分 2.0%
 植物性脂肪分 18.0%
 無脂乳固形分 4.0%
【栄養成分表示】
 エネルギー:201kcal
 たんぱく質:1.5g
 脂質:20.5g
 炭水化物:2.5g
 食塩相当量:0.08g
 (100gあたり・推定値)...続きを読む

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中沢乳業 公式ストア チョコレート フェルクリン社クーベルチュールチョコレート アンブラ(ミルク) ロンドタイプ【500g×2】*

通販価格:7,922円

商品情報:クリオロ種とフォラステロ種の混合で、アルペンミルクを配合した最高級クラスのミルククーベルチュール。ご使用しやすいロンド(ボタン)タイプ。
【原材料名】  500g×2袋
【保存方法】 18℃以下の冷暗所
【原材料名】 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、レシチン、香料
【アレルゲン】 大豆

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中沢乳業 公式ストア 中沢クロテッド(100g)クリーム スコーン用 アフタヌーンティー*

通販価格:490円

商品情報:コクのある乳風味となめらかな口どけの良さが特長の、新しい食感のクリームです。 スコーンやマフィン、クラッカーにつけるだけでなく、バターと同じようにパンやお料理にもご利用頂けます。
【内容量】100g
【種類別】乳等を主要原料とする食品
【保存方法】要冷蔵3〜8℃
【原材料名】クリーム(国内製造)、脱脂粉乳
【アレルゲン】乳
【成分規格】
 乳脂肪分 63.0%
 脂乳固形分 4.0%
【栄養成分表示】
 エネルギー : 607 kcal
 たんぱく質 : 1.9 g
 脂質 : 65.4 g
 炭水化物 : 2.7 g
 食塩相当量 : 0.06 g
 (100gあたり・推定値) ...続きを読む

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中沢乳業 公式ストア 業務用 中沢サワークリーム(90ml) 発酵*

通販価格:302円

商品情報:ロシアから世界へひろがり、日本ではNakazawaが初めて製造したペースト状の発酵クリーム。ヨーグルトのような爽やかな酸味があります。肉料理やシチュー、グラタンなどに加えれば、お料理の味が一段と引き立ちます。 また、チーズケーキやムースなどのお菓子作りや手軽なディップなど、毎日の食卓に幅広くお使い頂ける発酵クリームです。ご家庭で使いやすい分量にパックしました。
食品添加物不使用。
【内容量】90ml
【種類別】乳等を主要原料とする食品
【保存方法】要冷蔵3〜6℃
【原材料名】クリーム(国内製造)、牛乳、乳たんぱく
【アレルゲン】乳
【成分規格】
 乳脂肪分 40.0%
 無脂乳固形分 4.5%
【栄養成分表示】
 エネルギー: 383 kcal
 たんぱく質 : 2.2 g
 脂質 : 40.4 g
 炭水化物 : 2.7 g
 食塩相当量 :0.06 g
 (100gあたり・推定値)
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中沢乳業 生クリーム 公式ストア 業務用 1000ml フレッシュクリーム35%*

通販価格:1,857円

商品情報:オーバーランが高く、軽い食感のホイップが出来ます。風味も優しく、フルーツと合わせたムースなどに最適です。
【内容量】1000ml
【種類別】クリーム
【保存方法】要冷蔵3〜6℃
【原材料名】クリーム(生乳(北海道))、牛乳
【アレルゲン】乳
【成分規格】乳脂肪分:35.0%
【栄養成分表示】
 エネルギー :340 kcal
 たんぱく質 :2.1 g
 脂質 :35.4 g
 炭水化物 :3.2 g
 食塩相当量 :0.07 g
 (100gあたり・推定値)

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